Pizzakurs: Die perfekte Pizza

Der Pizzateig ist das Herzstück einer gelungenen Pizza. Deshalb liegt der Schwerpunkt dieses Kurses auf der Herstellung drei verschiedener Pizzateige. Rund um das Thema Pizza und Pinsa werden alle notwendigen Kenntnisse vermittelt. Wir werden unsere Pizzen im Pizzaofen und auch im Haushaltsbackofen zubereiten. Ein Rezeptheft der gebackenen Pizzen und der Pinsa wird zur Verfügung gestellt. Grundkenntnisse des Brotbackens sind für diesen Kurs hilfreich.