Aufläufe & Co. – Aufläufe mal anders. Leichte Ofenvariationen für Personen ohne Vorkenntnisse

Dieser Kurs zeigt dir einfache Ofengerichte wie Nudelgerichte, Gratins oder Aufläufe aus aller Welt. Mit Käse überbacken schmeckt vieles lecker – doch es geht auch leichter und abwechslungsreicher. Unsere Kursleiterin vermittelt dir einfache Möglichkeiten, Aufläufe bewusster, vitaminreicher und variantenreicher zuzubereiten – mit unterschiedlichen Soßen und Gratiniertechniken. Im Anschluss setzt ihr die vorgestellten Rezepte gemeinsam um und esst sie zusammen, wobei ihr Aufwand, Geschmack und Bekömmlichkeit bewertet. Die Gerichte lassen sich gut für mehrere Tage vorbereiten und schmecken teilweise auch kalt. Nach dem Kurs kannst du Aufläufe eigenständig planen, vorbereiten und an deine individuellen Bedürfnisse anpassen.